Gratinde pâtes à la fourme d'Ambert. Pommes de terre gratinées au fromage d'Orval. Pizza poire et fourme d'Ambert. Cake à la fourme d'Ambert. Tartiflette à la fourme d'Ambert. Tarte aux courgettes et à la fourme d'ambert. Fondue à la fourme d'Ambert. Fricassée de volaille à la fourme d Ambert. Pelures de pommes de terre gratinées Ingrédients(pour 4 à 6 personnes) : Pour la garniture : 600g de potimarron 2 carottes 4 figues 120g de fourme d'Ambert 40g de graines de courge 2 cuillères à soupe de purée d'amande 2 cuillères à soupe de moutarde huile d'olive, sel poivre Pour la pâte : 2 œufs taille moyenne 140g de poudre d'amande 40g poudre de noisette 20g graines de chia Préparation : 30 minutes Gratin Potimarron rôti à la fourme d'Ambert. Gratin Deux ingrédients qui se rencontrent goulument dans le four. Un vrai régal. Jow 11.8k 39 . Préparation 8 mn. Cuisson 40 mn. Voir cette recette en détail. Valeurs nutritionnelles. Nutriment Quantité VNR; Energie: 440 Kcal: 22 %: Protéines: 17 g: 34 %: Lipides: 29 g: 41.4 %: Glucides: 35 g: 13.5 %: Apports pour 1 portion, - This Pin was discovered by Jocelyne luquet. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest Passerà menu Passer à contenu Passer à pied de page . Livraison en 3 à 5 jours . Retours sous 30 Jours . Accueil Tefal. Je recherche. Besoin d'aide ? Besoin d'aide ? Mon compte Mon panier 1potimarron (environ 450g de chair) 400g de farine. 1 œuf. 15g de beurre. 10g de parmesan râpé. Pour la sauce : 100g de mascarpone - 50g de Fourme d’Ambert. Épluchez le potimarron et retirez la pulpe. Coupez-le cube et faites le cuire à l’eau salée jusqu’à ce que les morceaux soient bien tendre. Écrasez le potimarron en purée. 6gfEK. AccueilplatsCrumble de potimarron au poulet et à la fourme d'Ambert 2/21/2022 Un crumble salé de saison avec ce plat au Potimarron et au poulet relevé à la fourme d'Ambert ! J'aime beaucoup le côté croquant du crumble qui s'associe parfaitement à la douceur du potimarron. 🎃Ingrédients pour 6-8 personnes 800g de potimarron 500g de filets de poulet300g de champignons de Paris200g de fourme d'Ambert 60g de parmesan220g de beurre bien mou100g de flocons d'avoine200g de farinePoivre 1 Couper le potimarron, la fourme d'Ambert et les filets de poulet en cubes. Couper les champignons en lamelles. 2 Cuire les dés de poulet à la poêle pendant une dizaine de minutes. Poivrer. 3 Précuire le potimarron à la vapeur pendant 3 Dans un plat à gratin, mélanger délicatement les cubes de poulet, la fourme d'Ambert, les champignons et le potimarron. 5 Préchauffer le four à 180°. 6 Préparation du crumble Dans un saladier, mélanger le beurre, le parmesan, les flocons d'avoine et la farine du bout des doigts. Couvrir le plat à gratin de ce crumble. 7 Enfourner pendant 30 minutes. 8 Servir avec une salade verte. NB. Ce plat peut également très bien servir d'accompagnement avec une autre viande grillée par exemple. Enlever alors simplement les dés de poulet. 😉 1 h 30 min Facile 2 Potimarrons de 1,3 kg chacun environ 150 grammes De comté 30 centilitres De crème fleurette 2 c. à soupe De crème épaisse à 15 % 1/4 Noix de muscade râpée Sel, poivre 2 c. à soupe D'huile d'olives 1 Épluchez les potimarrons, videz les de leurs pépins et coupez-les en cubes d'1 cm de côté 2 Préchauffez votre four à 180° 3 Mettez les cubes de potimarrons dans le lèche frite de votre four, arrosez d'huile d'olives, salez, poivrez et enfournez pour 18 mn 4 Pendant ce temps, râpez de comté puis dans un saladier mélanger 100 g de comté râpé avec la crème fleurette et la crème épaisse. 5 Râpez la noix de muscade sur cette préparation, mélangez, 6 Beurrez un moule allant au four, au bout de 18 mn sortez les morceaux de potimmaron du four et déposez la moitié dans plat, recouvrez de la préparation à la crème, mélangez, puis renouvelez l'opération pour le reste de potimarron et de crème 7 Terminez en saupoudrant du comté râpé restant soit 50 g 8 Enfournez pour 40 mn. Astuces Pour cette recette de Gratin de potimarron , vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Etant Auvergnate d'adoption je vous aient concocter un p'tit gratin. Il y avait un p'tit moment que j'avais pas mis une recette salée Pour ce faire il vous faut -lardons -oignons -créme fraime fraiche -pomme de terre -vin blanc -fourme d'Ambert Faites revenir les lardons dans une poele puis ensuite les oignons. Mettre les pommes de terre couper dans la poele je les aient faire cuire a l'eau avant. Arroser de 2 verres de vin blanc. Dans votre plata gratin mettre votre prépa puis ajouter un peu de créme fraiche sur le dessus. Et pour finir couper votre fourme et déposer au dessus. Mettre au four a 180°C pendant 30 min 58 avisDeux ingrédients qui se rencontrent goulument dans le four. Un vrai régal. VictoireIngrédients UstensilesFour, Plat à gratinrecetteÉtape 1Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez le potimarron en 2, videz-le puis coupez le fines lamelles pas besoin de retirer la peau. Étape 2Coupez la fourme en lamelles. Étape 3Dans un plat allant au four, ajoutez les tranches de potimarron en y intercalant les lamelles de fourme d'Ambert. Étape 4Ajoutez la crème, sel, poivre et un léger filet d'huile d'olive sur le dessus. Étape 5Enfournez pendant 40 minutes au four. C'est prêt ! A accompagner d'une petite salade nutritionnellesValeurs estimées moyennes pour une portionCalories440 kcalMatières grasses29 gGlucides35 gProtéines17 gFibres5 gEn moyenne, une portion de la recette "Potimarron rôti à la fourme d'Ambert" contient 440 Calories, 29 g de Matières grasses, 35 g de Glucides, 17 g de Protéines, 5 g de souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?Rédiger un avisVous pourriez aussi aimer... Un délicieux gratin, parfait pour un dîner. La recette est réalisée à l'origine avec du potiron mais je n'en avais pas. J'ai donc fait l'essai avec un potimarron et la chair au goût de marron de cette courge se marie très bien avec la fourme d'Ambert. Une réussite en saveurs ! Je pense qu'on peut ajouter des noisettes concassées ou des noix dans le plat, pour une touche croquante. Je tenterai cet ajout une prochaine fois. Pour 3 personnes 1 potimarron environ 1,1kg entier non épluché 200g de fourme d'Ambert 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile de noix du poivre Couper la courge en quatre, retirer les graines et les fibres, enlever la peau rincer la courge et la couper en tranches les disposer dans un plat à gratin verser l'huile et la crème fraîche, poivrer remuer les tranches de potimarron pour bien répartir le tout ajouter le fromage coupé en lamelles remuer pour que le fromage soit à la fois dessus et dessous cuire 45min à 170°C déguster chaud idée prise dans le livre "Simplissime" / JF Mallet - ed Hachette pratique

gratin de potimarron a la fourme d ambert